TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Những thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp mà bạn nên biết. Những thực phẩm này đều có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa giúp điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp tốt hơn. Hãy bổ sung 9 loại thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày nhé!

1. Bị viêm khớp dạng thấp nên ăn thực phẩm giàu omega-3

Các nghiên cứu cho thấy rằng axit béo omega-3 có thể ngăn ngừa viêm trong cơ thể và giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh viêm khớp dạng thấp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các enzyme COX-2 gây viêm khớp thường hoạt động mạnh hơn khi bạn ăn một lượng axit béo từ omega-6 lớn.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Chất béo omega-6 thường tìm thấy trong các thực phẩm như thịt, ngô, thức ăn nhanh và dầu hướng dương. Bạn hãy thử giảm lượng chất béo omega-6 mà thay vào đó hãy tăng lượng tiêu thụ chất béo omega-3 lành mạnh.

Các axit béo omega-3 có thể tìm thấy trong các thực phẩm như: cá hồi, cá mòi, cá thu, hạt lanh và óc chó.

2. Nên ăn rau cải xanh khi bị viêm khớp dạng thấp

Các loại rau họ nhà cải, đặc biệt là súp lơ đã được chứng minh có khả năng bảo vệ sức khỏe xương khớp của bạn. Chúng có thể giúp bạn ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển bệnh viêm khớp dạng thấp.

Bạn nên bổ sung các loại rau họ nhà cải vào trong chế độ ăn uống của mình hàng ngày để điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp tốt hơn.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

3. Bổ sung vitamin D khi bị viêm khớp dạng thấp

Một nghiên cứu lớn với sự tham gia của khoảng 29000 người phụ nữ không có tiền sử về bệnh viêm khớp đã đạt được kết quả rằng, những người ăn nhiều vitamin D có nguy cơ bị bệnh viêm khớp dạng thấp mãn tính ít hơn. Hơn thế, vitamin D còn giúp giảm nguy cơ phát triển viêm đến khớp đầu gối.

*  Những sai lầm người bị viêm khớp dạng thấp cần tránh

Có rất ít thực phẩm chứa vitamin D nhất định ngoài sữa và các chế phẩm của sữa và bánh mì. Tuy nhiên trong chúng cũng còn có những chất dinh dưỡng khác có thể gây viêm và đau khớp. Do đó bạn nên sử dụng thực phẩm chức năng vitamin D với liều lượng phù hợp. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Bạn cũng có thể đi bộ 20 phút mỗi ngày vào buổi sáng sớm để hấp thụ vitamin D từ ánh nắng mặt trời, là nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất.

4. Người bị viêm khớp dạng thấp nên sử dụng dầu oliu

Những chế độ ăn giàu dầu oliu, ví dụ như chế độ ăn Địa Trung Hải, cho thấy rằng có thể giúp giảm đau đớn và cứng khớp ở các bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp. Các đặc tính chống viêm của dầu oliu là do axit oleic, có chứa polyphenols và axit béo omega-3, đều là chất chống oxy hoá.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Bạn có thể kết hợp thêm dầu oliu vào chế độ ăn của bạn bằng cách trộn salad với ba phần dầu liu, 1 thìa giấm và 1 thìa nước chanh.

5. Gừng giúp giảm viêm do viêm khớp dạng thấp

Gừng có thể coi là một phương thuốc kì diệu chữa trị đa loại bệnh. Gừng đã được sử dụng hàng nghìn năm để chữa trị cảm lạnh, buồn nôn, chứng đau nửa đầu và cao huyết áp. Các nghiên cứu lâm sàng đã báo cáo về vai trò của gừng trong việc điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp. Gừng có thể hỗ trợ kháng viêm và chống oxy hóa.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Hãy thêm gừng vào chế độ ăn của bạn ví dụ như làm gia vị trong các món ăn, thêm một lát gừng với trà, hoặc uống trà gừng…

Lưu ý: gừng có thể làm loãng máu hoặc có sự tương tác với các thuốc giảm loãng máu. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung các loại thực phẩm vào chế độ ăn của bạn.

*  Viêm khớp dạng thấp biến chứng phát ban có nguy hiểm không?

6. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C khi bị viêm khớp dạng thấp

Hãy bắt đầu bổ sung những thực phẩm như ớt chuông, cam, xoài, dâu tây, dứa và đậu trong danh sách những thực phẩm bạn nên ăn. Đây đều là những thực phẩm giàu vitamin C mà người bị bệnh viêm khớp dạng thấp nên bổ sung. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều vitamin C có thể giảm 30% nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Bên cạnh đó vitamin C cũng có tính chất chống viêm và chống oxy hóa, tăng cường sức mạnh của hệ thống miễn dịch. Bạn nên chọn ăn các thực phẩm giàu vitamin C thay vì các thực phẩm chức năng bổ sung vì với liều lượng không thích hợp có thể làm bệnh trầm trọng hơn.

Đối với vitamin C bạn chỉ nên ăn khoảng 90 mg/ngày đối với nam giới và 75mg/ngày đối với phụ nữ.

7. Bị viêm khớp dạng thấp nên bổ sung Anthocyanin

Anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh có vai trò tạo sắc tố đỏ trong các thực phẩm như cherry, quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, nho và cà tím. Một nghiên cứu của Y tế công cộng thuộc trường Harvard, nơi kiểm tra nồng độ protein phản ứng C (CRP) cho thấy rằng ăn nhiều dâu tây có thể làm giảm nồng độ CRP, giảm viêm tim mạch.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Mặc dù nghiên cứu tập trung vào sức khỏe tim mạch nhưng đây cũng là một gợi ý tuyệt vời dành cho các bệnh nhân viêm khớp dạng thấp vì tính chất chống viêm trong các thực phẩm Anthocyanin.

8. Bổ sung thực phẩm giàu Beta-Cryptoxanthin

Beta-cryptoxanthin là một chất chống oxy hoá mạnh mẽ trong các thực phẩm carotenoid. Giống như Beta-carotene, một chất dinh dưỡng có trong cà rốt, beta-cryptoxanthin cũng được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể và có thể giúp ngăn ngừa chứng viêm khớp dạng thấp.

*  Chăm sóc răng miệng khi bị viêm khớp dạng thấp?

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều thực phẩm có chứa beta-cryptoxanthin sẽ giảm nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp. Thực phẩm dồi dào beta-cryptoxanthin bao gồm ớt, bí, bí đỏ, đu đủ, quả quýt, cải rổ (collard greens) và mơ.

9. Người bị viêm khớp dạng thấp nên uống trà xanh

Trà xanh là một trong những thần dược giúp bảo vệ sức khỏe của bạn khỏi nhiều căn bệnh nguy hiểm. Trong trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa tự nhiên là epigallocatechin-3-gallate (EGCG).

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng EGCG hoạt động như một chất ngăn chặn sản xuất các chất hóa học gây viêm trong cơ thể. Các nghiên cứu sơ bộ cũng báo cáo rằng EGCG và các catechin khác có trong trà có thể ngăn ngừa sụn bị vỡ, giúp duy trì các khớp lâu hơn.

Những người bị viêm khớp dạng thấp nên uống 2 – 3 tách trà xanh mỗi ngày để nâng cao tinh thần, giảm căng thẳng và điều trị bệnh tốt hơn.

TOP 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp

Trên đây là top 9 thực phẩm tốt cho người viêm khớp dạng thấp giúp điều trị bệnh tốt hơn. Các thực phẩm này ngoài ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng bệnh viêm khớp dạng thấp còn bảo vệ sức khỏe của bạn khỏi các căn bệnh khác. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!